• LE MAROC

     

    Le Maroc

     

    Un pays facile à découvrir,  accueillant, diversifié et avec beaucoup d'artisanat encore vivant car utilisé dans la vie courante.

    Tout d'abord dans la très belle médina de Fez, les petits ânes, avec les mules sont utilisés pour le transport des marchandises. Les ruelles très étroites ne permettent pas d'autres moyens de transport.

     
    Ces petits ânes sont également importants dans les campagnes.
    C'est là, à Télouet que j'ai trouvé cette aquarelle.
     
     
     
    Cette image nous est "apparue", c'est vraiment le mot, alors que le papier aquarelle était....... blanc. Il a été chauffé, avec un petit gaz, sur l'arrière de la feuille et....."miracle".
    Il s'agit d'un procédé invisible qui apparait par chauffage, et qui ne nous a pas été dévoilé. Mais c'est assez captivant.
     
    On se rappelle quand même de l'écriture invisible avec du jus de citron et apparaissant de la même façon. Mais....mystère tout de même.
     
    Il a été encadré simplement, comme cette vie qu'il représente, avec 3 biseaux à 45° habillés avec un papier cuve, un papier canson, le tout dans les couleurs. La baguette est dorée.
     
     
     
     
    Dans les objets courants il y a les théières, les boîtes à sucre, trouvées sur les marchés.
     
     
    Le thé est oxygéné en levant la théière pour faire des bulles dans la tasse et servi avec des gâteaux, cornes de gazelle par exemle.
     
     
     
    Et la voici encadrée avec 8 passe-partout tournants, pass final recouvert de relon et baguette dorée.
     
     
     
     
    Au Maroc, le plat le plus utilisé est en terre cuite, il s'agit d'un tagine. Il permet une cuisson directe sur le gaz. Le plat cuisiné, qui s'appelle aussi un tagine, est servi sur la table tel quel, mais dans les grandes occasions il peut être présenté dans un tajine décoré.
     
     
    Voici une série de photos qui donne les étapes de fabrication du tajine.
     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le plat et le couvercle sont obtenus grâce au potier qui utilise le tour.

     

     
    Les couvercles au séchage à l'ombre pendant plusieurs jours.
     
     
     
     
    Tajine avec barbottine, peinte avant cuisson,  il s'agit ici du plat de présentation et non de cuisson.
     
     
     
     
    Après décoration et cuisson de la terre.
    Tajines de cuisson du plat et présentation sur la table.
    Dans le couvercle, le trou central est là pour mette la cuillère de service.
     
     
     
    Présentation du plat sur table. Bon appétit à tous.
     
     
    Voila le transport original du tajine dans cette aquarelle, que j'affectionne particuluèrement.
     
     
    Nous avons un biseau français habillé de 2 rouges différents, un pass de la couleur de l'ombre et une baguette rouge.
     
     
     
     
     
     

  • Commentaires

    1
    AnneL
    Mercredi 24 Mars 2010 à 12:56
    Les encadrements sont vraiment superbes !
    2
    francecreation
    Lundi 29 Mars 2010 à 20:21
    trop super comme j'aurais voulu être a ta place voyager c'est super surtout ce pays tes photos donne encore plus envi de se rendre là bas bisous
    3
    habbibzx9r
    Mercredi 14 Septembre 2011 à 10:54
    combien de temps de cuisson et a quelle temperature
      • FRANCINE781 Profil de FRANCINE781
        Mercredi 14 Septembre 2011 à 19:20
        Pour le plat tajine, sur le gaz avec un séparateur de flamme il faut compter 1 petite heure. Bon appétit.
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