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Guyane: marché de Cayenne
Marché de Cayenne
Le samedi matin à Cayenne a lieu un grand marché,
on y trouve tous les fruits et légumes locaux, cultivés par les Hmongs.
Je vous laisse faire votre propre marché.
C'est riche en couleurs et en personnes car il est très fréquenté.
On y trouve aussi de très bons poissons entiers, filets
ou marinés dans le citron.
L'ambiance
Les herbes très important pour le goût
Dachine et igname 2 racines à cuisiner en gratin
pas de patates douces ce jour.
Concombres piquants à mettre dans la cuisson du colombo
Combos géants
Les fruits
Hummm! les délicieux ananas bouteille
Papaye fruit mûr, verte elle se mange en crudité
les poissons
Vous pouvez ensuite vous poser pour déguster de très bons jus de fruits mélangés ou non.
Ici, prunes de cythère, eau de coco, maracudja qui est le fruit de la passion, sirop de canne à sucre.
Avant de repartir ne pas oublier les fleurs
J'espère que vous avez bien voyagéalors très bon appétit.
Tags : voyage, Guyane
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Commentaires
1bbbfranMercredi 27 Octobre 2010 à 19:57Merci beaucoup pour ce voyage matinal au marché. Mais toi... qu'as-tu acheté et mangé?Répondre2veroMercredi 27 Octobre 2010 à 20:14quels beaux etalages de fruits et legumes , c'est beau en couleur :
se soir j'ai fait une puree de patate douce, il doit y en avoir aussi la bas ?
bisous et savoure bien ton voyage3AzalMercredi 27 Octobre 2010 à 21:20ha!ha! au menu: poisson, dachine en gratin avec béchamel, salade, mangues que nous avons eu du mal à trouver, c'est plutôt vers Noël, et puis des fruits pour le matin, orange, banane, papaye, sur place j'ai pris un verre de jus de prune de cythère. a bientôtJe suis allée plusieurs fois à ce marché en oubliant systématiquement mon apn, alors là il ne fallait pas que je reproduire la même erreur. Ouf c'est fait.
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