• Guyane: marché de Cayenne


    Marché de Cayenne


    Le samedi matin à Cayenne a lieu un grand marché,

    on y trouve tous les fruits et légumes locaux, cultivés par les Hmongs.

    Je vous laisse faire votre propre marché.

    C'est riche en couleurs et en personnes car il est très fréquenté.

    On y trouve aussi de très bons poissons entiers, filets

    ou marinés dans le citron. 

     

     

    L'ambiance

     

    Les herbes très important pour le goût

     

     

     

     

     

     

    Dachine et igname 2 racines à cuisiner en gratin

    pas de patates douces ce jour.

     

     

     

    Concombres piquants à mettre dans la cuisson  du colombo 

     

     

    Combos géants

     

     

     

    Les fruits

     

     

     

    Hummm! les délicieux ananas bouteille

     

     

    Papaye fruit mûr, verte elle se mange en crudité

     

     

    les poissons

     

     
     
     
     

     

     

    Vous pouvez ensuite vous poser pour déguster de très bons jus de fruits mélangés ou non.

    Ici, prunes de cythère, eau de coco, maracudja qui est le fruit de la passion, sirop de canne à sucre.


    Avant de repartir ne pas oublier les fleurs

     

     
     
    J'espère que vous avez bien voyagé
    alors très bon appétit.
     
     
     
     
     

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    bbbfran
    Mercredi 27 Octobre 2010 à 19:57
    Merci beaucoup pour ce voyage matinal au marché. Mais toi... qu'as-tu acheté et mangé?
    2
    vero
    Mercredi 27 Octobre 2010 à 20:14
    quels beaux etalages de fruits et legumes , c'est beau en couleur :
    se soir j'ai fait une puree de patate douce, il doit y en avoir aussi la bas ?
    bisous et savoure bien ton voyage
    3
    Azal
    Mercredi 27 Octobre 2010 à 21:20
    merci pour ces belles photos c'est un joli marché
    bonne soirée
    4
    FRANCINE781 Profil de FRANCINE781
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 06:18
    oui, il y a aussi la patate douce mais il n'y en avait pas ce jour.
    5
    FRANCINE781 Profil de FRANCINE781
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 06:27
    ha!ha! au menu: poisson, dachine en gratin avec béchamel, salade, mangues que nous avons eu du mal à trouver, c'est plutôt vers Noël, et puis des fruits pour le matin, orange, banane, papaye, sur place j'ai pris un verre de jus de prune de cythère. a bientôt
    6
    FRANCINE781 Profil de FRANCINE781
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 06:32
    Je suis allée plusieurs fois à ce marché en oubliant systématiquement mon apn, alors là il ne fallait pas que je reproduire la même erreur. Ouf c'est fait.
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